夕飯に作ったオムレツ
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 ①卵5個を用意します。
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 ②卵5個を皿に割って3個分の黄身を取り除く
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③かき混ぜて焼いて出来上がり

白身は低カロリー高タンパクですが黄身を一食で5個分を食べるのは
さすがに体に悪いので3個分の黄身は取り除きました。

10数年前にトレーニングセンターに通いながら食事も節制している時にも
この白身は5個分で黄身は2個分のオムレツをよく食べていました。

ただ問題なのは取り除いた3個分の黄身の行方です。。。
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10数年前は実家に住んでいたので
取り除いた3個分の黄身は母親が他の料理使っていた記憶がありますが
今は一人暮らしなので捨てるしかありません。。。

かと言って、もったいないからと
このオムレツを作るたびに5個全部黄身まで食べてたら
コレステロールがヤバい事になりそうですし。。。

何かいい使い道はないのかな。。。

このままだったらもったいないお化けが出てきそう。。。


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